Производственный процесс — это совокупность взаимосвязанных процессов труда и действий над предметами труда (сырьем, материалами, полуфабрикатами), в результате осуществления которых они превращаются в готовую продукцию.

В процессе транспортирования предмет труда перемещается из одного цеха в другой, от одного рабочего места к другому. Процесс контроля качества полуфабрикатов или готовой продукции необходим для того, чтобы установить соответствие их требованиям ГОСТа или техническим условиям.

Машино-ручными процессами называются такие, которые осуществляются с помощью машин и механизмов при непосредственном участии рабочих. При этом рабочие вручную выполняют как вспомогательные работы по подготовке рабочего места к процессу и его завершению, так и функции перемещения предметов труда к исполнительным механизмам или перемещают механизмы к предметам труда (например, дробление материалов в дробилке при загрузке и выгрузке их вручную).

Приемом называется часть операции, которая охватывает несколько законченных трудовых движений (действий) рабочего, имеющих определенное целевое назначение для осуществления операции (например, взяться за рычаг управления и переключить скорость, закрепить обрабатываемое изделие в установочном приспособлении и т. п.). Приемы могут быть основными и вспомогательными. Основными, или технологическими, называются приемы, целевым назначением которых является конечная цель данной операции. Вспомогательными называются приемы, целевое назначение которых направлено на обеспечение возможности выполнения основного приема.

Классификация затрат рабочего времени имеет такую группировку, которая позволила бы объективно анализировать целесообразность использования рабочего времени исполнителей и время использования оборудования.

Для проектирования рациональной организации и расчета норм труда необходимо одновременно с изучением затрат рабочего времени рабочих изучать время использования обслуживаемого ими оборудования, с тем чтобы определить более рациональный вариант сочетания трудовых действий рабочих с элементами работы оборудования.